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2019年 3月 7日 木曜日
~H31.2.19 お楽しみ献立~

寄せ鍋(味噌味)を行いました。

豚肉・鮭・かまぼこ・焼き豆腐・野菜などが入っていました。

各テーブル6~7人に分け、一つの鍋を

利用者様と職員が囲って食べます。

職員が均等になる様に一生懸命取り分けをしています。

皆様美味しかった様で、すぐにお鍋の具材がなくなってしまいました。

シメの中華麺はおかわりが出来たので、私が担当したテーブルは

利用者様からの要望で2玉追加しましたが、

ペロッと食べてしまいました。

いいお味でしたので普段、食が細い方も

いっぱい召し上がっていました。

一緒に食事となりますので、良いコミュニケーションの場が出来て

楽しい時間を過ごせました。

当園では、行事の際は必ずデザートが出ます。

今回のデザートは好評につき第2弾チョコレートフォンデュです。

前回はミルクチョコでしたので、

今回はホワイトチョコで行ってみました。

具材は、いちご・バナナ・食パン・プリッツ(サラダ味)です。

争奪戦になってしまい、いちごとバナナが全員に回らなくて

食べれなかった利用者様もいて申し訳なかったです。

パンとプリッツが残っていて、

寂しい感じになってしまいました・・・・

今回は、お野菜が少なかった、フォンデュの具材も少なかったなどの

意見も多くありました。反省を生かし、

次回につなげていけたらと思います。

反省する点も多くございますが、和気藹々とした

食事時間を過ごす事ができました。